【期間限定・冷凍発送】神様が集まる国の紅いぶどう「神紅（しんく）」のタルト

 日中気温はまだまだ高いですが、朝に夕方に、秋の気配をちょっとだけ感じる今日この頃。

ヒダカにもぶどうやいちじく、さつまいもやりんごなど、秋の農産物がどんどん入荷されます。一年で1番加工に忙しい時期です。

今回のタルトは、ちょっと特別なぶどう。

神の国・神話の国として知られている島根県において、2007年から研究を続けられ、生み出されたぶどう、 「神紅（しんく）」。

20度以上の高糖度と豊潤で清らかな味わいを実現した「神紅」は、種もなく、皮ごと味わえ、鮮やかな紅色の果皮が特徴です。

糖度や色の着き具合にも厳格な基準を設けられており、年間の生産量も限られた希少種。

厳しい条件をクリアしたものにのみ「神紅」を名乗ることが許されます。

このような高級ぶどうをたっぷりタルトに焼き込めるのも、産地である島根県に居るからこそ。ありがたいです。

アーモンドクリーム生地に、これでもかと神紅を入れ込んで、低温で焼き上げます。

1時間半程、果汁がじわじわと生地に染み込んで、いい感じに焼き上がります。

焼き込まれた果汁は生地に染み込んで、でも神紅の果肉のフレッシュさはまだ残っていて、ジューシーな美味しさ。

自然そのまま、シンプルな焼きっぱなしのタルト。

このままでも美味しいですが、さらに果汁入りのゼリーでお化粧をして仕上げました。
　

ぜひ、お試しくださいね。

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冷凍便で送らせていただきます。

半日〜1日ほど、自然解凍して召し上がっていただけます。

ご自宅用の簡易包装と、贈り物にも好適なギフト包装をご選択下さい。

ヒダカのタルトは、生クリームが苦手な方へのお誕生日ケーキとしてのご利用も多いです。

ご希望の方には無料で、お好きなメッセージを書いたチョコレートプレートと、小さなロウソクをおつけします。備考欄にご記入下さい。

例:プレート、ろうそく希望
「〇〇ちゃん　おたんじょうびおめでとう」
ろうそく3本

例:プレート希望
「お母さん還暦おめでとう」

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【商品内容】 神々の国のぶどう 「神紅」のタルト（ホールサイズは直径24㎝・厚さ約3㎝・重さ約1,010ｇ/カットサイズはホールサイズの1/10）
※商品には、商品の金額が分かる書類等は同封いたしません。商品の名前と、個数と、ご注文主様のお名前が記載された明細書のみを同封させて頂きます。

【保存方法】 マイナス18度以下で保存(要冷凍）

【賞味期間】マイナス18度以下で(要冷凍）約1か月　解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【化粧箱外装サイズ】 W255×D255×H80（mm）

【商品のギフト直接配送・ラッピング・紙袋・熨斗（のし）について】
こちらをご覧ください。

【配送温度帯】ヤマト運輸クール便で冷凍発送（ 一部離島などヤマトクール便除外地域の発送は出来ません）

**** 必ずお読みください****

【配送について】お店の営業に合わせて数件ずつ発送していきます。
到着の日時のご指定がない場合には、最短で発送させて頂きます。
到着指定の必要がある場合には、指定可能日からのご選択となります。ご注文画面のドロップダウンリストからご選択ください。
到着日時はできるだけご要望に添えるようにいたしますので、もしご希望のお日にちがカレンダーで選択出来ない場合には、事前にチャットかメールにてご相談下さい（ご要望に添えない場合もございます）。

時間指定はヤマト運輸の時間指定が選択できます。ご希望の場合
午前中、14~16時、16~18時、18~20時、19時~21時
の「5区分」のうち、ご都合のよい時間帯を、ご注文画面のドロップダウンリストからご選択ください。

【再配達・長期ご不在に関して】 再配達・長期ご不在の可能性のある場合は、配送の間の温度変化により商品が変質してしまう可能性があるので、ご注文はご遠慮下さい。
万が一上記の理由で商品が変質した場合には、当店では責任を負いかねますので何卒ご了承ください。

【異なる温度帯の商品の同時注文について】 異なる温度帯の商品を同時にご注文頂いた場合は、同包せず、それぞれ別口での発送となり、配送料もそれぞれにかかりますので予めご理解のほどよろしくお願い申し上げます。